--- title: "Besuch und Reservierung · Schiller 331, Polanco · Raíz" description: "Öffnungszeiten, Adresse und Reservierung für Raíz in der Schiller 331, Polanco, Mexiko-Stadt. Geöffnet von Montag bis Samstag." language: de canonical: https://raiz.vallepinto.com/de/tierra/besuch/ updated: 2026-11-05 alternates: es-MX: https://raiz.vallepinto.com/visita.md en: https://raiz.vallepinto.com/en/visit.md fr: https://raiz.vallepinto.com/fr/visite.md pt-BR: https://raiz.vallepinto.com/pt/visita.md it: https://raiz.vallepinto.com/it/visita.md --- # Besuch · Raíz > Öffnungszeiten, Adresse und Reservierung für Raíz in der Schiller 331, Polanco, Mexiko-Stadt. Geöffnet von Montag bis Samstag. ## Adresse Schiller 331, Polanco, Mexiko-Stadt, 11570, Mexiko. Zwischen Horacio und Presidente Masaryk. - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Ra%C3%ADz+Schiller+331+Polanco+Ciudad+de+M%C3%A9xico - Apple Maps: https://maps.apple.com/?q=Ra%C3%ADz&address=Schiller+331,+Polanco,+Ciudad+de+M%C3%A9xico ## Öffnungszeiten - Montag bis Freitag: 17:30–23:30 - Samstag: 13:30–21:30 - Sonntag: geschlossen ## Tisch reservieren Reservieren Sie online oder rufen Sie uns an. Für Gruppen und private Anlässe schreiben Sie uns. - Online (Tock): https://www.exploretock.com/raiz - Gruppen mit mehr als 7 Personen und private Anlässe: https://www.exploretock.com/raiz/private-dining · reservas@restauranteraiz.com - Telefon: +52 55 1247 6047 ## Gut zu wissen ### Hat Raíz einen MICHELIN-Stern? Nein. Raíz hat einen Bib Gourmand im Guide MICHELIN Mexiko 2026, die Auszeichnung des Guide für gute Küche zu einem guten Preis. Quelle: [Guía MICHELIN](https://guide.michelin.com/mx/es/ciudad-de-mexico/miguel-hidalgo_1999281/restaurante/raiz-1208231) (2026-11-05) ### Was kostet es? Das Menü mit neun Gängen kostet MX$2,300, das mit sechs Gängen MX$1,900 pro Person; bezahlt wird bei der Reservierung über Tock. Die Weinbegleitung kostet extra: MX$2,200 bzw. MX$1,800. Food & Travel México schätzt die durchschnittliche Rechnung à la carte auf MX$2,000. Die Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer. Quelle: [Tock](https://www.exploretock.com/raiz) (2026-11-05); [Food & Travel México](https://foodandtravel.mx/sabores/raiz-restaurante-bib-gourmand-en-polanco-para-ir-de-la-anoranza-a-la-sorpresa/) (2026-08-28); [restauranteraiz.com/menu](https://www.restauranteraiz.com/menu) (2026-11-05) ### Gibt es vegetarische oder vegane Optionen? Ja. Es gibt vegetarische Optionen, und für eine vegane Variante kann die Küche die Milchprodukte weglassen. Fragen Sie bei der Bestellung, welche Gerichte das sind. Quelle: [restauranteraiz.com/menu](https://www.restauranteraiz.com/menu) (2026-11-05) ### Gibt es glutenfreie Optionen? Und bei Allergien? Das Profil von Raíz auf OpenTable nennt glutenfreie Optionen. Wenn Sie eine Allergie haben, schreiben Sie vor Ihrem Besuch an reservas@restauranteraiz.com. Quelle: [OpenTable](https://www.opentable.com/r/raiz-mexico) (2026-11-05); [restauranteraiz.com](https://www.restauranteraiz.com) (2026-11-05) ### Wie früh sollte man reservieren? Laut Food & Travel México reichen meist einige Stunden Vorlauf. Über Tock reservieren Sie online für 1 bis 7 Personen; für größere Gruppen schreiben Sie an reservas@restauranteraiz.com (eine Anzahlung von 50 % ist erforderlich). Quelle: [Food & Travel México](https://foodandtravel.mx/sabores/raiz-restaurante-bib-gourmand-en-polanco-para-ir-de-la-anoranza-a-la-sorpresa/) (2026-08-28); [Tock](https://www.exploretock.com/raiz) (2026-11-05) ### Mittags geöffnet oder nur abends? Montag bis Freitag nur abends, ab 17:30 Uhr. Samstags ist ab 13:30 Uhr geöffnet. Sonntags ist geschlossen. Quelle: [restauranteraiz.com](https://www.restauranteraiz.com) (2026-11-05) ### Gibt es einen Dresscode? Keinen formellen: Das Profil von Raíz auf OpenTable nennt legere Kleidung. Quelle: [OpenTable](https://www.opentable.com/r/raiz-mexico) (2026-11-05) ### Gibt es Parkplätze? Ja. Das Gebäude hat eigene Parkplätze, und es gibt auch Parkplätze auf der Straße. Bei privaten Anlässen gibt es Valet-Parking. Quelle: [OpenTable](https://www.opentable.com/r/raiz-mexico) (2026-11-05); [Tock](https://www.exploretock.com/raiz) (2026-11-05); [restauranteraiz.com, eventos](https://www.restauranteraiz.com/copy-of-inicio) (2026-11-05) ### Gibt es eine Terrasse? Ja. Der Guide MICHELIN führt sie unter den Einrichtungen auf, und für Anlässe gibt es eine private Terrasse für 14 Personen. Quelle: [Guía MICHELIN](https://guide.michelin.com/mx/es/ciudad-de-mexico/miguel-hidalgo_1999281/restaurante/raiz-1208231) (2026-11-05); [restauranteraiz.com, eventos](https://www.restauranteraiz.com/copy-of-inicio) (2026-11-05) ### Sind private Anlässe möglich? Ja: private Dinner, Markenerlebnisse, Launches und Produktpräsentationen für bis zu 60 Personen, mit einer privaten Terrasse für 14. Anfragen über Tock oder per E-Mail. Quelle: [restauranteraiz.com, eventos](https://www.restauranteraiz.com/copy-of-inicio) (2026-11-05); [Tock](https://www.exploretock.com/raiz) (2026-11-05) ### Wie sind Weinkarte und Cocktails? Der Weinkeller umfasst rund 180 Etiketten, überwiegend mexikanische Weine, dazu Klassiker aus Italien und Frankreich sowie Weine mit minimaler Intervention. Die Cocktails basieren auf mexikanischen Spirituosen wie Mezcal, Raicilla, Pox, Sotol und Tequila, und es gibt alkoholfreie Cocktails. Quelle: [Tock](https://www.exploretock.com/raiz) (2026-11-05); [restauranteraiz.com, mixología](https://www.restauranteraiz.com/mixolog%C3%ADa) (2026-11-05) ### Kann ich meinen eigenen Wein mitbringen? Laut dem Profil von Raíz auf OpenTable wird Korkgeld berechnet. Fragen Sie bei der Reservierung nach dem Betrag. Quelle: [OpenTable](https://www.opentable.com/r/raiz-mexico) (2026-11-05) ### Wechselt das Menü? Ja, mit der Saison. Laut Food & Travel México wechseln die Degustationsmenüs alle vier Monate. Quelle: [Tock](https://www.exploretock.com/raiz) (2026-11-05); [Food & Travel México](https://foodandtravel.mx/sabores/raiz-restaurante-bib-gourmand-en-polanco-para-ir-de-la-anoranza-a-la-sorpresa/) (2026-08-28) ### Wer steht hinter Raíz? Die Brüder Mario und Diego Magaña sind die Inhaber; Diego ist zudem der Sommelier. Küchenchef ist César Pantoja. Quelle: [Food & Travel México](https://foodandtravel.mx/sabores/raiz-restaurante-bib-gourmand-en-polanco-para-ir-de-la-anoranza-a-la-sorpresa/) (2026-08-28) ### Ist es rollstuhlgerecht? Das Profil von Raíz auf OpenTable nennt einen rollstuhlgerechten Zugang. Quelle: [OpenTable](https://www.opentable.com/r/raiz-mexico) (2026-11-05) ### Welche Zahlungsarten werden akzeptiert? Karten von American Express, Visa, MasterCard, Maestro, JCB, Discover und UnionPay, laut Guide MICHELIN. Die Preise sind in mexikanischen Pesos angegeben. Quelle: [Guía MICHELIN](https://guide.michelin.com/mx/es/ciudad-de-mexico/miguel-hidalgo_1999281/restaurante/raiz-1208231) (2026-11-05); [restauranteraiz.com/menu](https://www.restauranteraiz.com/menu) (2026-11-05)