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Gerichte, Cocktails und der Speiseraum von Raíz. Tippen Sie auf ein Foto, um es groß zu sehen.
Ein Kellner serviert einen Teller mit gerösteten Karotten auf weißer Tischdecke · Fotos: Guide MICHELIN 
Der Speiseraum von Raíz mit weiß gedeckten Tischen, Holzstühlen und Regalen voller Pflanzen · Fotos: Guide MICHELIN 
Eine Vorspeise auf weißem Teller über dunklem Vulkanstein, von oben gesehen · Fotos: Guide MICHELIN 
Tostada mit gezupftem Fleisch, roter Zwiebel, Kräutern und Wachtelei · Fotos: Guide MICHELIN 
Ein Dessert in Form eines Maiskolbens neben einer Nocke Eis · Fotos: Guide MICHELIN 
Vorspeise mit Radieschen, Avocado und Kräutern auf weißem Teller · Fotos: Guide MICHELIN 
Eine Schale mit orangefarbener Sauce und weißem Schaum auf dunklem Stein, von oben gesehen · Fotos: Guide MICHELIN 
Holzregale mit Pflanzen, Kerzen und Keramik im Speiseraum · Fotos: Guide MICHELIN 
Ein Barkeeper aromatisiert einen Cocktail mit Orangenschale · Fotos: Guide MICHELIN 
Vorspeise mit Roter Bete, Schaum und Blüten auf weißem Teller · Fotos: Guide MICHELIN 
Ein rosafarbener Cocktail mit Ananasblatt und Chilipulver · Fotos: Guide MICHELIN 
Ein Hauptgang mit dunkler Sauce und Gemüse auf einem Holztisch · Fotos: Guide MICHELIN 
Geschichtete knusprige Waffeln mit Eis und Himbeere · Fotos: Guide MICHELIN 
Ein geschichtetes Apfeldessert mit Eis in weißer Schale · Fotos: Guide MICHELIN 
Ein orangefarbener Cocktail in einer Schale auf einer Holztheke · Fotos: Guide MICHELIN 
Fisch mit knuspriger Haut, Gemüse und Blüten · Fotos: Guide MICHELIN 
Eine Vorspeise auf einem Holzbrett mit grüner Salsa und einem Glas Rosé · Fotos: Guide MICHELIN 
Der Eingang von Raíz in der Schiller 331, Polanco · Fotos: Guide MICHELIN 
Ein Longdrink mit Eis, getrockneter Orangenscheibe und Ananasblatt · Fotos: Guide MICHELIN
Fotos: Guide MICHELIN